Le pont de Saint-Cado a été inauguré et béni

Ouest France du 27 juin 2016

 

Depuis septembre 2013, date du lancement du projet, jusqu’à l’inauguration, samedi, la mobilisation a toujours été importante pour réussir la rénovation du pont de Saint-Cado.

Samedi, tous les mécènes ont été invités pour fêter l’événement. Les jeunes, les artistes, les commerçants, les associations et habitants ont apporté leur contribution pendant toute la durée de la réalisation de ce projet. « Ensemble nous avons sauvé le pont », déclare le maire. Une belle rénovation, qui s’élève à 582 227 €, réalisée dans le respect du budget. La participation de la commune est de 29 365 € HT. « Ce pont a une légende, il a inspiré une histoire, il est promis à un bel avenir » , a souligné Gérard Pierre, conseiller départemental. Le pont a été béni, avec beaucoup d’émotion, par un enfant de Saint-Cado, de 83 ans, le père Adrien Collet. L’image de Saint-Cado avec la petite maison aux volets bleus sur l’île de Nichtarguer a dépassé nos frontières. Le pont, qui a fait peau neuve, est maintenant digne de la beauté du site. Les émissions télévisées nationales, le tournage de films ont contribué à sa notoriété. Une photographie de Saint-Cado a été sélectionnée pour être exposée sur les grilles du jardin du Luxembourg, à Paris, cet automne, pour l’exposition qui illustrera les 20 ans de la Fondation du patrimoine. « Nous constatons la présence de plus en plus de touristes. Il y a beaucoup de visites, nous ne les comptons pas, mais les commerçants sont contents » ,constate le maire, Bruno Goasmat. Saint-Cado, riche de son histoire qui vient de s’enrichir d’un nouvel épisode et de sa légende n’a pas fini de séduire et d’envoûter.

Accédez au journal numérique Le pont de Saint-Cado a été inauguré et béni

Stop andouille, la maison familiale en or

Télégramme du 29 juin 2016

 

Chantal, Christophe et Serge Le Bihan, avec les coupes.

Chantal, Christophe et Serge Le Bihan, avec les coupes.

Le concours international de la meilleure andouille a eu lieu en mars, mais chaque année c'est au moment de la foire à l'andouille, en juin, à Jargeau, que la confrérie des chevaliers du goûte-andouille dévoile les résultats. Chantal Le Bihan a dû se rendre sur place car c'est bien la médaille d'or que la maison familiale Stop andouille avait à recevoir. Le concours international de Jargeau est l'un des plus réputés en matière d'andouille. Ce n'est donc pas sans une grande fierté que la coupe trône maintenant dans la boutique. Ce trophée témoigne de leur premier prix et il est venu se positionner juste à côté de celui reçu l'an dernier pour la seconde place : « Nous ne faisons pas beaucoup de concours, explique Christophe Le Bihan. C'est en fait l'un de nos clients, un été, qui nous a incités à participer. Il faisait partie de la confrérie des chevaliers du goûte-andouille ». L'andouille envoyée pour représenter le savoir-faire local n'a pas subi un traitement spécial. Elle faisait partie des nombreuses andouilles faites suivant la méthode de Vire, confectionnée dans le laboratoire plouharnelais. L'envoi s'est fait par colis avec un code permettant une dégustation anonyme. « Notre recette n'a pas changé, expliquent les deux frères Le Bihan. C'est celle que notre père nous a apprise, qu'il tenait lui-même de sa mère en l'ayant vu faire dans la ferme de Loposcoal ! »

 

Pratique

Stop andouilles, route de Carnac. Tél. 02.97.52.32.12. Site Internet : www.stop-andouilles.fr

© Le Télégramme

http://www.letelegramme.fr/morbihan/plouharnel/stop-andouille-la-maison-familiale-en-or-29-06-2016-11128475.php#gIbbjmUIrpgD5ZyS.99