17/07/2015
Libre-échange et agriculture ?
Les "mécanismes de marché" poussent vers des comportements à court terme !
L'agriculture ne nourrit plus son homme ! Cela fait quelques années, qu'une exploitation résiste, lorsqu'un salaire "extérieur" fait vivre la famille...
L'investissement en mécanisation intensive pousse à l'endettement... supportable, si les "prix de marché" rémunèrent le capital...
La fin des "quotas laitiers" risque de mettre en difficulté "les éleveurs" ou de recréer "les stocks de beurre" ! Aujourd'hui les campagnes sont prêtes à l'insurrection, tant les prix du lait sont déprimés !
Les premiers visés, la Grande Distribution, qui selon Edouard Michel Leclerc est coincée entre des agriculteurs agressifs et un Etat, qui s'en fout !
Cochonou, dont les importations passent mal, abandonne le "Tour de France" en Bretagne et dans les campagnes, pour échapper à la vindicte paysanne...
Une petite rondelle, Monsieur le Ministre ?
Tour de France, pourquoi les agriculteurs en veulent à Cochonou et à Carrefour
Le Monde.fr du 16 juillet 2015
Par trois fois les célèbres 2 CV aux carreaux rouges n’ont pas pu démarrer. Par trois fois – en Normandie, en Bretagne et dans les Hautes-Pyrénées – les voitures siglées Cochonou n’ont pas pu prendre le départ de la caravane publicitaire du Tour de France. L’entreprise de charcuterie n’est pas la seule à avoir été contrainte à un repos forcé : l’enseigne de grande distribution Carrefour, a également vu ses véhicules immobilisés. Résultat : sur trois étapes, les badauds n’ont pas pu recevoir leur bob promotionnel, ni leur sachet de « minisaucissons secs ».
La raison de ces actions ? Des agriculteurs en colère et qui entendent bien le faire savoir. Les branches départementales de la puissante Fédération nationale des exploitants agricoles (FNSEA), ainsi que les Jeunes agriculteurs, deux structures proches, veulent dénoncer les pratiques des deux entreprises françaises qui, selon les agriculteurs, « ont un double discours » et participent « à l’étranglement » des éleveurs. Problème : ces actions brouillent la campagne nationale de la FNSEA qui a lancé une opération « les agriculteurs aiment le Tour » en partenariat avec Amaury Sport Organisation (ASO), grand ordonnateur de la compétition. D’ailleurs, la gêne est perceptible à la Fédération qui ne souhaite pas prendre position sur le sujet et renvoie vers les responsables des FDSEA, les sections locales, qui ont participé aux actions en question.
Utilisation de viande étrangère
Quoi qu’il en soit, les agriculteurs veulent dénoncer les méthodes de ces deux géants français. « Il y a un ras-le-bol du monde agricole en général et des éleveurs en particuliers », explique Sylvain Andrieux, responsable des Jeunes agriculteurs dans les Hautes-Pyrénées et qui a mené l’action à Tarbes, mardi 14 juillet 2015.
Concernant Cochonou, c’est l’utilisation de viande étrangère qui est soulignée. « Cochonou utilise très peu de produits français dans l’élaboration de leurs saucissons. La matière première ne vient pas d’ici mais d’Allemagne », accuse Christian Fourcade, responsable de la FDSEA des Hautes-Pyrénées. « Cochonou surfe sur une image franchouillarde pour vendre ses produits mais ils ne jouent pas le jeu. La viande est transformée en France mais provient de l’étranger », affirme M. Andrieux.
Carrefour, se voit reprocher, de son côté, des « marges excédentaires ». « Ils nous avaient promis d’augmenter les prix [d’achat] et on ne voit rien venir. Il y a une guerre des prix qui se fait sur le dos des éleveurs », continue M. Fourcade. L’enseigne de grande distribution, elle, se montre très insistante pour dire qu’elle « comprend le contexte actuel et qu’elle est très consciente des difficultés de ces filières ». Carrefour jure « respecter ses engagements », notamment concernant l’augmentation des prix d’achat des viandes fraîches bovines et porcines.
Risque que les spectateurs se retournent contre eux
Chez Cochonou, on regrette cette polémique. « Nous comprenons le malaise des agriculteurs, leur désarroi face aux cours très bas. Mais nous ne sommes pas la bonne cible, nous sommes un acheteur important de viande française, l’un des cinq premiers », avance Patrick Bombart, chef de groupe « saucisson sec ». Il complète : « Nous avons nos usines en France, nous sommes une marque française. On n’usurpe rien en termes d’image. Cependant, on ne communique pas sur le sujet, pour ne pas mettre d’huile sur le feu ».
En revanche, M. Bombart botte en touche lorsqu’il s’agit de donner la proportion de viande française utilisée dans la confection des saucissons : « C’est très difficile à dire comme cela. Cela dépend de beaucoup de facteurs… »
Du côté des agriculteurs, on ne cache pas être satisfaits des opérations menées. Même s’il y a un risque de voir les spectateurs – qui viennent aussi assister aux étapes pour recevoir des cadeaux de la caravane publicitaire – se retourner contre eux. « Nous ne bloquons pas le Tour, on n’intervient pas sur la course mais sur la caravane publicitaire. Nous voulons juste rappeler que nous pouvons contraindre ces grandes entreprises au niveau de leur image » tient à préciser M. Fourcade. « On intervient en amont. On fait très attention. Le Tour renvoie une image positive de nos régions, avec des retombées économiques », abonde Sylvain Andrieux. Ce dernier tient à ajouter que, sur les 150 véhicules publicitaires, seulement 10 ont été bloqués.
Agriculture, de 22 000 à 25 000 éleveurs au bord de la faillite
Ouest France du 17 juillet 2015
Selon le ministre Stéphane Le Foll (droite), la situation est grave pour bon nombre d'exploitations d'élevage en France | Sébastien Muylaert/Wostok Press
Entre 22 000 et 25 000 exploitations d'élevage, soit 10% du total, "sont cet été au bord du dépôt de bilan", affirme le ministre de l'Agriculture Stéphane Le Foll.
En avançant ces chiffres "collectés département par département" par ses services, le ministre insiste, dans une déclaration relayée dans l'édition de vendredi du Parisien / Aujourd'hui en France, sur "l'urgence" à traiter "trois crises, bovine, porcine et laitière, (qui) se conjuguent".
"Près de 10% des exploitations d'élevage, soit entre 22 000 et 25 000, sont cet été au bord du dépôt de bilan", avance M. Le Foll. D'après Le Parisien, cela représente "au moins 40 000 emplois directs".
Manger français
"Dans la crise actuelle, chacun est responsable, du consommateur à l'élu local, qui doit privilégier les produits français dans la restauration collective", insiste-t-il.
Il rappelle aussi qu'en juin, "tous les acteurs se sont engagés à augmenter les tarifs et à répercuter cette sur les producteurs".
Payer pour de la qualité
Il convient également de "réorganiser l'offre française en valorisant le logo Viande de France, qui permet au consommateur d'être sûr de l'origine des produits. Alors, il sera prêt à payer un peu plus cher".
Les éleveurs ont multiplié les actions ces dernières semaines, dans l'Ouest notamment, pour protester contre l'absence de remontées des prix de leurs productions.
Une conférence agricole a été organisée jeudi au Sénat pour envisager les mesures d'urgence en faveur des éleveurs.
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