Les Secrets de Saint Pierre

Hôtellerie de plein air, former plutôt qu'indemniser
Télégramme du 18 décembre 2012

Le syndicat de l'hôtellerie de plein air va mettre en place, en partenariat avec le lycée de Kerplouz, une formation destinée à sécuriser l'emploi dans une branche où le recours à l'emploi précaire est régulier.

C'est un constat forcément lié à la saisonnalité de l'activité d'hôtellerie de plein air, principalement dans les campings. Entre les salariés en CDI et les jobs d'été, souvent des étudiants, une troisième catégorie d'employés, en CDD longs de 7 à 8 mois, «qu'après on envoie à Pôle Emploi», comme le reconnaît Yves Le Floch, vice-président de l'Union bretonne de l'hôtellerie de plein air. Une situation qui ne satisfait personne. «L'objectif, c'est de sécuriser la main-d'oeuvre, de pérenniser l'emploi au pays et d'éviter cette période de chômage», poursuit Yves Le Floch. C'est ainsi que vient d'être mis sur pied un CDI, «pour intégrer la formation dans le cadre de l'activité saisonnière». Les signataires de ces contrats bénéficieront donc d'une période de formation, à la place du chômage.

Dispositif spécifique
«La formation compte 1.000heures, sur cinq ans. 200 heures par an, c'est environ six semaines, ça couvre le chômage». À la clé, un certificat de qualification professionnelle d'ouvrier de maintenance et la possibilité pour les salariés formés d'évoluer dans les entreprises. Et pourquoi pas, à l'issue des cinq ans, «poursuivre dans une autre direction, ouvrir son propre camping». Un dispositif a par ailleurs été mis en place par le syndicat de l'hôtellerie de plein air et l'organisme de formation Agefos. Pour les entreprises adhérentes du syndicat et de l'organisme, ce dernier prendra en charge le salaire de l'employé pendant le temps de sa formation. «Mais ce contrat est ouvert à tout le monde», précise Patricia Seraine, responsable du CFA de Kerplouz. Car c'est au lycée, qui a répondu au cahier des charges édicté par le syndicat, que sera assurée la formation. La première promotion, «une douzaine de personnes pour l'instant, parce qu'on est encore en période de rodage» comme l'explique Patricia Seraine, sera constituée en février. Et les portes sont grandes ouvertes. «Il n'y a pas de profil spécifique, de contrainte d'âge ou de formation. Il faut seulement de la motivation. Au niveau géographique, on s'adresse à toute la Bretagne». D'après le syndicat, 3.500 personnes sont concernées en France, dont 10% en Bretagne, et «une cinquantaine sur le pays d'Auray». Pratique Kerplouz-LaSalle, tel.02.97.24.34.46; Maison de l'emploi, tél.02.97.59.60.23.