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Bar, part égale entre le métier et le loisir Télégramme de Brest du 5 octobre 2010 Il y a quelques jours, Le Télégramme évoquait les tensions entre plaisanciers et professionnels sur le bar, au large du Conquet. Les mêmes frictions ont parfois lieu en Cornouaille. Le point sur un poisson qui suscite bien des convoitises, vu du côté «loisir». Paul Vinay, président finistérien et régional de la Fédération des pêcheurs plaisanciers. «On peut accepter le principe que les prélèvements de bars s'équilibrent entre professionnels et plaisanciers», dit-il. Combien? La réponse est...